Ejotes Asados a la Sartén

Ejotes Asados a la Sartén | ChopChop

Description

Tal vez estés acostumbrado a comer ejotes brillantes, ¡pero aquí estamos buscando ponerles unas manchas cafés! Le dan a los ejotes una carga de sabor. 

Hands-on time: 10 minutes
Total time: 20 minutes
Makes: 4 PORCIÓNES

Kitchen Gear: 

Tijeras de cocina limpias o un cuchillo
Cucharas medidoras
Sartén grande (que no sea antiadherente)
Pinzas 

Ingredients

1⁄2  
libra de ejotes, recortados (ver nota)
1  
cucharadita de aceite de oliva
1⁄4  
de cucharadita de sal
1  
pizca de pimienta negra

Instructions

  1. Coloca la sartén sobre la estufa con la temperatura alta. Cuando la sartén esté caliente, agrega el aceite cuidadosamente.
  2. Agrega los ejotes, sal y pimienta y extiende los ejotes uniformemente en la sartén. Cocina y voltea ocasionalmente con las pinzas, hasta que los ejotes tengan manchas cafés, por 10 minutos. Sirve de inmediato.