Ensalada De Sandía, Naranja y Queso Feta

Ensalada De Sandía, Naranja y Queso Feta | ChopChop

Description

El queso feta es un queso salado que tradicionalmente se prepara con leche de oveja o cabra y luego se pone en salmuera, lo cual significa que se sumerge en agua salada. Aquí en los Estados Unidos, el queso feta es preparado con leche de vaca, lo cual lo hace un queso más suave. (Pero puede parecerte un tanto fuerte, si no estás acostumbrado al sabor). A nosotros nos encanta añadirlo a ensaladas, pues se desmorona tan fácilmente y esas moronas añaden un pequeño sabor salado a cada bocado de ensalada. Si tú todavía no estás seguro acerca del queso feta, prueba esta ensalada, la cual equilibra su fuerte sabor con la dulzura de la fruta y el fresco sabor de las hierbas. ¡A ti te agradará después de todo! 

Hands-on time: 30 minutes
Total time: 30 minutes
Makes: 4 Porciónes

Kitchen Gear: 

Taza medidora
Cuchillo afilado (se necesita adulto)
Tabla para picar
Cucharas medidoras
Tazón grande
Cuchara para revolver 

Ingredients

3  
tazas de sandía picada en cubos y sin semillas
1  
naranja grande, pelada, y cortada en cubos
1⁄2  
taza de queso feta desmoronado
1  
cucharada de menta, albahaca, o perejil picado
   
Pizca de sal y pimienta negra

Instructions

1. Coloca todo en el tazón y revuelve. Sirve inmediatamente o cubre y refrigera hasta 2 horas.