Limonada con Frambuesa

Limonada con Frambuesa | ChopChop

Description

La limonada sencilla es maravillosa y es mejor aun cuando se le agrega sabor (y color rojo) con frambuesas, ya sean frescas o congeladas. Hay mucho sabor a limón en la cáscara, es por esto que, en esta receta se aplastan las rebanadas de limón con cáscara y todo. Por Adam Reid 

Hands-on time: 15 minutes
Total time: 15 minutes
Makes: 6 Porciones

Kitchen Gear: 

Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
Tabla para picar
Tazón mediano
Cuchara de madera
Jarra

Colador
Taza medidora
6 vasos 

Ingredients

1  
limón lavado
1 1⁄2  
tazas de frambuesas frescas (o, sin endulzar y descongeladas)
1⁄4  
taza de miel
   
Pizca de sal
6  
tazas de agua fría
   
cubos de hielo

Instructions

  1. Corta los limones en dos a lo largo, de extremo a extremo. Coloca cada mitad hacia abajo sobre la tabla para picar, después corta cada mitad en rebanadas delgadas.
  2. Coloca las rebanadas de limón, frambuesas, miel y sal en el tazón y utiliza la cuchara de madera para aplastar todo con mucha fuerza hasta que los limones y las frambuesas suelten su jugo y se mezcle con la miel, como 2 minutos.
  3. Puedes dejar los sólidos en tu limonada, o si gustas, colarlos. Coloca el colador sobre la jarra, vacía la mezcla de limonada con frambuesa y usa la cuchara de madera para aplastarla y dejar salir cuanto líquido sea posible. Desecha los sólidos o hazlos composta.
  4. Agrega el agua, revuelve bien y vacía la limonada en los 6 vasos con hielos.