Pico de Gallo

Pico de Gallo | ChopChop

Description

Este es un clásico platillo mexicano que puede sonar algo extraño: ¿fruta fresca con chile molido y sal? Todo lo que podemos decir, así como lo hemos dicho anteriormente, ¡es pruébalo y averigua! El Pico de Gallo se puede referir a varias ensaladas mexicanas, pero también se puede referir a una particular salsa elaborada con tomates picados, cebollas y cilantro. ¡Obviamente, no se trata de eso! 

Hands-on time: 20 minutes
Total time: 20 minutes
Makes: 4 Servings

Kitchen Gear: 

Taza medidora
Cucharas medidoras
Tabla para picar
Cuchillo afilado
(se necesita adulto)
Pelador, si tú gustas
Platón 

Ingredients

4  
tazas de melón, mango, pepino, jícama, papaya y y rodajas de piña (Un pelador de frutas es una pieza larga y estrecha. Seguramente necesitarás un adulto para ayudarte a pelar y cortar las frutas y vegetales.)
1  
limón, cortado en cuartos
1  
cucharadita de chile en polvo (ver nota abajo) o 1⁄2 cucharadita de pimienta cayena
1⁄4  
cucharadita de sal

Instructions

1. Acomoda la fruta y la jícama en el platón y rocía jugo de limón, después el chile en polvo y la sal. Sirve inmediatamente.